Blumenkohlsalat


1 kg Blumenkohl
1 mal Zwiebel gehackt
Etwas Pfeffer
Etwas Essig
Etwas Sonnenblumenöl
Etwas Schnittlauch gehackt


Rezept für 4 Personen.

Zubereitung


  1. Den Blumenkohl in Röschen teilen und in Salzwasser bissfest kochen.
  2. Aus den restlichen Zutaten ein Dressing zubereiten und mit der Zwiebel über den garen Blumenkohl geben.
  3. Den Blumenkohlsalat mit Schnittlauchröllchen garnieren.
  4. Tipp: Der Blumenkohlsalat schmeckt auch warm sehr gut.

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