Buchweizen – Bananen – Kekse


125 g Butter
2 mal Bananen zerdrückt
3 EL Honig
250 g Buchweizen gemahlen
2 EL Kakao

Zubereitung


  1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Das Backblech mit Butter einfetten.
  3. Butter schaumig rühren, die Bananen zufügen, den Honig zugeben und anschließend das Buchweizenmehl und den Kakao hinzufügen.
  4. Auf das Backblech teelöffelgroße Häufchen des Teiges setzen.
  5. Die Buchweizen-Bananen-Kekse ca. 12 min. bei 180 °C backen.
  6. Dieses Rezept ergibt ca. 40 Kekse.

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