Buttergemüse


2 mal Karotten in Scheiben
300 g Brokkoli in Röschen
1 mal gelbe Paprika in Streifen
1 mal Zucchini in Scheiben
50 g Butter
Etwas etwas Basilikum
Etwas etwas Petersilie
Etwas Salz


Rezept für 2 Personen.

Zubereitung


  1. Beschichtete Pfanne ohne Fett erhitzen.
  2. Karotten und Brokkoli anbraten, ca. 4 min. später Paprika hinzufügen, weitere 3 min. später die Zucchini hinzugeben. Das Ganze bissfest garen.
  3. Butter, Petersilie und Basilikum zugeben.
  4. Mit Salz abschmecken.

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