Chicoree mal anders


4 mal Chicorée
4 mal Scheiben Schinken, gekocht
250 g Gouda, deutscher (48% Fett)
250 ml Sahne


Rezept für 2 Personen.

Zubereitung


  1. Chicorées waschen, bei Bedarf den bitteren Strunk rausschneiden (besser nicht, gesunde Bitterstoffe gehen für die Verdauung verloren)
  2. Jeden Chicorée in 1 Scheibe gekochten Schinken einrollen u. in einen feuerfesten Glastopf geben
  3. Mit dem Gouda belegen
  4. Den Becher Sahne darüber geben
  5. für ca.30-40 Min. bei maximaler Temperatur im Backofen (Vorheizen nicht nötig) garen.
  6. Sobald es im Jenaer Topf ca.15min. kräftig gebrodelt hat, ist das Essen verzehrfertig!

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