Fleischgefüllte Äpfel


150 g Hackfleisch, halb und halb
3 Scheiben Schinken, gekocht fein geschnitten
1 mal Hühnerei
4 mal Apfel ausgehöhlt
150 ml Weißwein
Etwas Pfeffer
Etwas Salz
Etwas Majoran (getrocknet)


Rezept für 4 Personen.

Zubereitung


  1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Das Hackfleisch mit dem Schinken, den Eiern und Gewürzen mischen.
  3. Die Äpfel in eine feuerfeste Form setzen und mit dem Hackfleisch füllen.
  4. Den Wein zu den Äpfel in die Form dazugießen.
  5. Die fleischgefüllten Äpfel in den Ofen schieben und bei 200 °C ca. 30 min garen.

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