Gemüsebratlinge


1 mal Karotte
1 mal kleine Zucchini
1 mal halber Kohlrabi
1 mal halbe Zwiebel
1 mal Hühnerei
3 EL Sonnenblumenöl
Etwas Salz
Etwas Pfeffer
Etwas Knoblauchzehe
Etwas Paprikapulver
Etwas Paniermehl


Rezept für 1 Personen.

Zubereitung


  1. Das Gemüse grob reiben,das Ei daz ugeben und mit Salz,Pfeffer,Knoblauch und Paprikapulver würzen.
  2. Die Masse gut ausdrücken,damit möglichst viel Flüssigkeit weg geht.
  3. Die Masse zu Bratlingen formen und in Paniermehl wälzen.
  4. Von beiden Seiten in Öl knusprig braten.
  5. Bemerkungen:Es eignen sich natürlich auch andere Gemüsesorten.

Zurück