Kartoffelchips


200 g Kartoffeln, geschält und in Scheiben
Etwas Sonnenblumenöl
Etwas Salz
Etwas Paprikapulver


Rezept für 2 Personen.

Zubereitung


  1. Eine Pfanne mit Öl heiß werden lassen.
  2. Die Kartoffelscheiben in die Pfanne geben und unter mehrmaligem Wenden goldbraun und trocken werden lassen.
  3. Danach Salz und Paprikapulver hinzugeben.
  4. Die Chips mit Küchenpapier abtupfen und kalt werden lassen.
  5. Erst nach dem Erkalten übereinander legen, sonst bleiben die Chips nicht knusprig.

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