Reis – Hirse Fladen


250 g Hirse, fein gemahlen
250 g Reismehl
1 mal Zwiebel gehackt
3 EL Kokosflocken
550 ml Wasser
Etwas etwas Salz
Etwas Sonnenblumenöl


Rezept für 4 Personen.

Zubereitung


  1. Hirsemehl, Reismehl, Salz, Zwiebeln, Kokosflocken und Wasser miteinander verrühren.
  2. Das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen.
  3. Den Teig portionsweise in die Pfanne geben, so dass dünne Reis – Hirse – Fladen entstehen.

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