Vanillehörnchen


130 g Maisstärke
130 g Kartoffelstärke
200 g Butter
100 g Zucker
100 g Mandel, gemahlen
Etwas Vanillezucker

Zubereitung


  1. Alle Zutaten kneten, zu einer Rolle formen und über Nacht ruhen lassen.
  2. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
  3. Den Teig zu kleinen Hörnchen formen und auf einem gefetteten Backblech ca. 10-15 min backen.
  4. Die Hörnchen noch heiß mit Vanillezucker bestreuen.

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