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Sortiment

Brassica oleracea var. gongylodes

Kohlrabi

Eine kleine Wunderknolle holen Sie sich mit dem Kohlrabi in Ihren Gemüsegarten. Im Sommer und bis in den Spätsommer hinein können Sie Ihre gesunde Beilage zum Mittagessen ernten. Viele Menschen lieben es auch, das knackige Gemüse roh zu verzehren. Wichtig ist für jeden, der gern kocht, dass die Vitaminbombe ihre wertvollen Inhaltsstoffe nicht nur in ihrem Fruchtfleisch verbirgt. Vielmehr können die sehr vitaminreichen dunkelgrünen Blätter ebenso gut verarbeitet werden.



Frucht

Die Knollen überzeugen mit aromatischem Geschmack.

Laub

Seine eiförmigen bis lanzettlichen und gezähnten Blätter sind blau-grün.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Verwendungen

  • Im Gemüsegarten
  • Zum Frischverzehr
  • Zum Kochen
  • Für Salat
  • In der heimischen Küche

Pflege

Tipp: Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Wuchs

Brassica oleracea var. gongylodes wächst aufrecht und erreicht gewöhnlich eine Höhe von 40 - 80 cm und wird bis zu 30 - 50 cm breit.

Lebensdauer

Diese Pflanze ist zweijährig.

Standort

Humusreicher Gartenboden in sonniger Lage sorgt für optimales Wachstum.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

Aufgaben

Ernten: Juli.



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Telefonnummer: 034075897464
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Telefonnummer: 07853 326
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E-Mail: info@1a-garten-ensslin.de
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